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怎麼做酸甜味的麻辣拌

知識 更新时间:2025-04-28 09:32:51

  材料:海帶,菠菜,金針菇,香腸,魚丸,粉條,豆腐皮,芝麻油,香醋,花生醬,白糖,蔥,香菜,蒜,孜然,芝麻。

  做法:

  1、将金針菇、豆腐皮、粉條等原料分别燙熟,瀝幹水分。

  2、将魚丸、火腿腸、油菜、菠菜燙熟,瀝幹水分。

  3、将海帶、豆腐皮切成絲,油豆腐切成兩半放進大碗,蘑菇和青菜瀝幹水分後放入大碗。

  4、将魚丸切成兩半和鮮蝦、粉條一起放入大碗,加入香蔥末、香菜末、蒜末。

  5、加入醬油、白糖、香醋、海鮮醬,再加入麻辣醬、辣椒油、麻辣油等調料。然後撒上孜然,攪拌均勻即可食用。

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