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酸湯怎麼熬要詳細詳細在詳細

知識 更新时间:2024-12-03 23:25:07

  用料:紅酸湯底料适量、糟辣椒适量、木姜子适量、黃豆芽适量、卷心菜适量、豆腐适量、姜兩片、大蒜五瓣、番茄一個。

  做法:1、姜片,拍碎的大蒜,切塊的番茄,糟辣椒,不吃辣可以不放,加油炒至番茄出汁;

  2、加入紅酸湯底料,木姜子,水,豆芽煮15分鐘左右至豆芽熟,番茄軟;

  3、出鍋前加入卷心菜,豆腐,煮至卷心菜熟即可。

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