tft每日頭條

 > 知識

 > 豬蹄湯怎麼做火鍋湯底

豬蹄湯怎麼做火鍋湯底

知識 更新时间:2025-02-28 01:21:19

材料:豬蹄、酸菜、蒜頭、蔥段、姜片、八角 、紅辣椒、食用油 、醬油

做法:

1、将酸菜洗淨,浸泡1小時這樣,若酸菜是從菜市場購得,則需在鍋裡先蒸煮幾分鐘再浸泡;

2、将豬蹄斬成段,洗淨焯水過涼;

3、鍋裡放油五成熱時,小火炸香蔥、姜、蒜、紅辣椒、八角等,放入酸菜略微翻炒;

4、将豬蹄放入,加水沒過豬蹄;

5、用大火将水燒開後,轉小火炖1個半小時;

6、加入少許醬油和适量鹽,再将豬蹄炖半小時,大火收汁即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved