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青菜面粉羹怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-03 12:43:19

  一、制作原料:豬瘦肉,小油菜,姜,面粉,油,鹽,高湯精。

  二、制作方法:

  1、油菜,豬肉,姜洗淨,分别剁成細細的末;

  2、豬肉用少量澱粉和鹽拌勻,兩湯匙面粉用一小碗水調勻,待用;

  3、鍋燒熱,放油,下肉末煸炒兩分鐘,然後加入溫水;

  4、把調好的面粉糊倒入鍋中,加姜,鹽,高湯精攪拌5分鐘,最後倒入青菜末煮熟,淋上幾滴麻油即可。

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