一天内喝了紅酒可以再喝酵素,紅酒和酵素并不相克,可以混搭飲用。葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心髒活動,又有美容、防衰老的功效。研究證實,适當飲用紅葡萄酒對健康有益,紅酒提煉的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質多酚,其抗衰老能力是維他命E的50倍,是維他命C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
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