食材:涼皮300g、豬瘦肉150g、紅辣椒2個、蔥1個、蒜4粒、花生油适量、鹽适量、雞精适量、生抽适量 。
步驟:
1、把肉切成絲,放在盤子裡面。
2、蔥、姜、辣椒切碎。
3、鍋裡倒入适量的油,把切好的肉倒入鍋中,大火翻炒。
4、把涼皮倒入鍋中翻炒均勻,放入适量的鹽、雞精。
5、最後再放入紅辣椒翻炒均勻即可出鍋。
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