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做饅頭的肉的調料怎麼放

知識 更新时间:2025-04-30 11:49:26

  做饅頭的肉的調料放置如下:

  1、豬肉要選擇好一點的肥瘦肉,肥肉和瘦肉的比例在3比7;

  2、肉丁一定要用面醬等調料事先腌制一段時間;

  3、饅頭餡在包之前再攪拌;

  4、皮要擀得比包子厚一些,餡也不要放太多;

  5、稍微一發酵,就上鍋蒸,涼水入鍋,15分鐘就好,關火再焖5分鐘。

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