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鐵觀音的曆史

知識 更新时间:2025-01-13 10:17:26

  根據曆史文獻記載,鐵觀音最早起源于雍正年間,福建安溪勞動人民發明了此茶。最先傳入閩北而後再傳入台灣省。其因獨特的香味受到各地的紛紛仿照。在七十年代時候烏龍茶就已經風靡全球。現金在我國烏龍茶已經有廣東及閩南、閩南、台灣四大産區,以福建省産制的曆史最為悠久品種質量最好。鐵觀音的名字由來與它的産地以及文化背景有很多的淵源,安溪鐵觀音主産區在西部的内安溪,這裡群山環抱,峰巒綿延,雲霧缭繞,土質大部分為酸性紅壤,土層深厚,特别适宜茶樹生長。鐵觀音原産于福建安溪縣西坪。常飲鐵觀音茶,有益于祛病保健,養生長壽,猶如觀音菩薩保佑一般。加之安溪鐵觀音茶葉沖泡之後,量重如鐵,形如觀音,故名鐵觀音。

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