1、蘿蔔洗淨去皮切絲,辣椒、蔥及姜切絲備用。
2、蘿蔔絲開水鍋内煮6分鐘後過涼水并擠出水分。
3、熱油鍋翻炒辣椒蔥姜絲,加入蘿蔔絲及少量水翻炒,再加适量醬油、鹽及雞精翻炒3-4分鐘即可,快來試試看吧。
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