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怎樣洗草莓

知識 更新时间:2024-07-30 13:14:02

  草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘,如此可讓大多數的農藥随著水溶解。而後将草莓去葉子,放入鹽水中泡五分鐘,再用清水沖洗,即可食用。應盡量避免用手搓揉,也不需使用清潔劑,洗草莓的最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。近年來的研究發現,維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。

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