1、醋酸鈉溶液呈堿性。因為醋酸根離子是弱離子,會發生水解,消耗氫離子,會有氫氧根離子多餘。
2、醋酸鈉是堿性物質。為無色透明或白色顆粒結晶,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。需要密封幹燥保存。醋酸鈉具有潮解性,貯運中要注意防潮,嚴禁與腐蝕性氣接觸,防止曝曬和雨淋,運輸要加防雨覆蓋物。
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