1、張家界吃的是湘菜系。張家界的土家族飲食既具有濃厚的民族特色,又融合了湘菜的精華。辣,是湖南菜張家界的特色,土家菜也不例外,除了辣以外,土家人還特别鐘愛臘、酸、腌制菜食,風味獨特。
2、張家界,原名“大庸市”,湖南省地級市。轄2個市轄區(永定區、武陵源區)、2個縣(慈利縣、桑植縣)。位于湖南西北部,澧水中上遊,屬武陵山區腹地。張家界因旅遊建市,是中國最重要的旅遊城市之一,是湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區域。
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