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如何煮羊肉

知識 更新时间:2024-11-17 13:15:55

  煮羊肉的方法如下:

  食材:羊肉,鹽,料盒,八角等。

  步驟:

  1、羊肉切成塊,用流水清洗幹淨。

  2、蔥切成大段,準備料盒,放入花椒。

  3、水蘿蔔洗淨,切成大片備用。

  4、鍋中放入水,放入蔥、大料、料盒、羊肉。

  5、待鍋煮開,羊肉煮至八成熟,放入蘿蔔片,煮制一小時。

  6、放入适量鹽,小火炖煮半小時。

  7、在鍋中悶制5分鐘,撒入香菜即可。

  煮羊肉:中華傳統名吃,羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,是陝北美食。羊肉比豬肉的肉質細嫩,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。冬季是吃羊肉的最佳季節,羊肉具有進補和防寒的雙重效果。

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