孕晚期每天要補充20毫克至30毫克的鐵,也可以每天攝入50到100克的紅肉。
鐵是人體含量的必需微量元素,人體内鐵的總量約4~5克,是血紅蛋白的重要部分;這種礦物質可以存在于向肌肉供給氧氣的紅細胞中,還是許多酶和免疫系統化合物的成分,人體從食物中攝取所需的大部分鐵,并小心控制着鐵含量。
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