原料:幹蘿蔔條150克,油、鹽、辣椒面、大蔥、姜、大蒜、醬油、清水适量。
步驟:
準備好姜片、蔥段、食鹽和辣椒面,鍋裡燒開油,制成調味辣椒油;幹蘿蔔條用水泡發30分鐘左右;大蒜切末;瀝幹蘿蔔條水分備用;将所有食材混合,加入食鹽、醬油攪拌均勻,腌制2小時以上即可。
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