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安吉白茶是高山茶嗎

知識 更新时间:2024-11-15 15:59:13

  安吉白茶是高山茶,高山茶是對産自海拔較高的山區的茶的通稱。有高山,能産茶的地方,都可以有高山茶。海拔高度,目前沒有定論。一般認為生長于海拔1000米以上茶園所産制的茶葉為高山茶。

  白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘後,不經殺青或揉撚,隻經過曬或文火幹燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

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