1、從顔色上來說的話兩者還是有一定的區别的,如果是冷凍的鱿魚是那種白色的外表,但是如果是泡發的鱿魚的話是那種紅色的外表。
2、兩者在硬度上也是有區别的,泡發的鱿魚是比較軟的但是冰凍的鱿魚則是比較硬的。
3、冰凍的鱿魚在吃之前需要先解凍,但是泡發的鱿魚則不需要隻需要用水泡發了之後就可以烹饪了。
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