常規水稻:通過選育和提純就可以保持品種特征特性不變,可以留種且後代不分離的水稻品種。
雜交水稻:選用兩個在遺傳上有一定差異且優良性狀又能互補的水稻品種進行雜交,生産出具有雜種優勢、集中親本優良性狀的第一代雜交種用于生産的品種。
Q&A:水稻種子的雜交化,種子還是傳統意義上的種子嗎?種子公司還能買到常規種子嗎?
雜交水稻與常規水稻品種的選育是一個水漲船高的關系,好的常規水稻品種用于作雜交水稻的父本,配出的雜交水稻品種比該常規稻一般都增産8%左右,故隻要保證品質相當的情況下,在不增加其他投入的情況下(最多是少量種子投入),能極大的保障我國的糧食安全。
對常規稻的育種,我國政府也是十分重視的,十三五國家重點研發計劃就有關于常規稻育種的專項。目前北方地區種植的水稻品種大部分是常規稻,南方稻區也有很大一部分水稻品種是常規稻。對于種植雜交稻還是常規稻,農民是可以自主選擇的。
Q&A:目前我國雜交水稻産量雖高,是否需投入的肥料、農藥等也同步增加?
水稻具有明顯的雜種優勢現象,雜交稻與常規稻相比主要表現在生長旺盛,根系發達,穗大粒多,抗逆性強等方面。雜交稻和常規稻相比确實需要較多的水肥,但是種植雜交稻除了産量顯著提高之外還可以顯著提高經濟效益。2011年陳慶根和陳炎忠對超級稻(雜交稻)和常規稻的經濟效益進行了比較,得出超級稻的平均單産(每公頃)比常規稻高1.65噸、種植超級稻的每公頃淨産值和純利潤分别比常規稻高出1507.05元和475.05元。
而且随着雜交稻品種逐漸向 “優質、多抗、高效、低本”方向發展,肥料和農藥的使用量還會逐漸減少,經濟效益還會更高。
Q&A:雜交水稻與常規水稻究竟誰可以保障糧食安全?
雜交水稻與常規水稻均可保障國家糧食安全,但一般雜交水稻品種比常規稻都增産8%左右,對于中國這樣一個耕地面積有限、以水稻為主食的人口大國來說,水稻的增産是一個永恒的主題,因此雜交水稻的推廣也是一個永恒的主題。
全國2億多畝雜交水稻,每畝比種常規稻增産100斤,每年可增産稻谷200多億斤,可多養活7500萬人或節約2000萬畝耕地。
Q&A:一旦發生自然災害,災民的口糧問題怎樣解決?
随着社會經濟的發展,我國農民應對自然災害的能力已大大增強,現在國家、省、市、縣均有種子儲備,儲備有常規稻和雜交稻種子,農民一旦受災後,隻要未錯過播種季節,溫光條件許可,即可從儲備庫中調用種子補播,不存在沒辦法補種的問題。
Q&A:常規稻種子價格便宜,雜交稻種子價格高,如何選擇?
常規水稻因其分蘖弱,種子價格低,生産上為追求産量,用種量較大,一般畝用種量4-5公斤。而雜交稻價格高,但其分蘖力好,用種少,作中稻種植,一般畝用種量0.75-1公斤,較常規稻用種量大大減少。
今後随着種業改革的深入推進,知識産權保護的重視,種業公司的競争、國家種子調控能力的增強,雜交稻種子的價格也會逐步降低。
Q&A:我國的水稻育種經曆了哪些階段?新品種的培育及應用是否可以保障新形勢下我國的糧食安全?
我國的水稻育種經曆了矮化育種、雜種優勢利用和綠色超級稻培育3次飛躍,其間伴随矮化育種(第一次綠色革命)、三系雜交稻培育、二系雜交稻培育、亞種間雜種優勢利用、理想株型育種和綠色超級稻培育等6個重要曆程。育種目标從唯産量是舉到高抗、優質和高産并重,育種理念從高産優質逐步提升為“少投入,多産出,保護環境”。新品種的培育及應用保障了我國的糧食安全。
目前我國水稻面積約4.3億畝,其中将近一半是常規稻品種。作為常規稻品種,一些地方的農民有自留種的習慣,但自留種往往造成種子會退化混雜、帶菌率高、質量難以保障,因此自留種不省錢,因小失大,得不償失。同時,随着育種水平的不斷提高,新的優良水稻品種不斷被推出,這些新品種無論在産量和品質上以及在适應性上都比老品種優秀。
因此,水稻品種要不斷的更新換代。現在大部分地區的農民已不采取自留種的方法,而重新從種業公司購買質量有保障、優質、高産的新品種。
雜交水稻
優點:
一是産量高,增産潛力大。一般比常規稻增産8%以上。雜交水稻充分表達了雜種優勢,其生長勢、生活力均優于雙親,産量較高。自1976年大面積推廣以來, 已累計推廣80億畝,帶動我國水稻單産水平由不足200多公斤/畝提高到450公斤/畝左右;累計增産稻谷6000億公斤以上, 為中國和世界糧食安全作出了重要貢獻。
二是分蘖力好,用種少。雜交水稻具有明顯的雜種優勢現象,其生長旺盛,分蘖力強,根系發達,單株分蘖10個左右。作中稻種植,一般畝用種量0.75-1公斤,穴栽1-2粒種子苗,較常規稻用種量大大減少。
三是穗大粒多,抗逆性強。分析國家或省級審定的水稻品種特征性,雜交水稻每穗總粒數遠高于常規水稻;莖稈粗壯、韌性好,抗倒力強;對稻飛虱、稻瘟病等病蟲害抗性好。
四是雜交水稻品種尤其是籼粳交雜交水稻品種較好的将理想株型與優勢利用結合于一體。
缺點:
一是種子生産複雜,種子價格高。雜交水稻種子生産包含親本繁殖、F1制種等,涉及基地選擇(符合隔離條件)、安全抽穗揚花期安排、趕粉等環節,在生産程序上較常規水稻複雜,且種子質量和産量受氣候影響較大;随着租地價格上漲,人工、加工、運輸等費用漲價,制種成本上升,導緻雜交水稻種子價格居高不下。
二是品種選育難度較常規品種大。三系法雜交水稻育種受恢保關系制約,恢複系來源狹窄,配組難度大,且繁殖制種程序繁瑣;而兩系法雜交水稻育種,利用雄性不育性狀的育性轉換特性,将不育系一系兩用,不育系繁殖簡單,恢複系來源廣,配組自由度更大,易于選配出抗病性好、米質好、抗逆性強的優質組合。不過溫敏型不育系的育性易受環境溫度影響,因而兩系雜交育種也存在一定的風險。此外稻米品質提高較常規品種難度大。稻米品質是遺傳和環境共同作用的結果,遺傳是優質高産的基礎。選育優質雜交水稻品種,要求其父母本都必須為優質品種。
三是雜交水稻種植成本稍高。雜交水稻需投入的肥料、農藥比常規稻種高。另外,雜交水稻耗水強度大,耗水高峰期持續時間稍長。在種子成本上,比常規稻種高。
常規水稻
優點:
一是品種選育較容易。常規水稻育種主要利用系統選育(選優良變異株)、雜交(溫湯去雄或剪穎去雄)及誘變等方法,經過培育、比較、鑒定,從而選育新品種,其遺傳性狀特性相對穩定,不受恢保關系制約。
二是稻米品質易于提高,不像雜交水稻需要将兩個親本品質都選好,理論上工作量可降低一半。
三是種子生産容易,種子價格低。常規水稻種子生産田間管理和農戶大田生産管理一緻,相對比較安全,安排合理的播種期,生産基地安全隔離,産出的種子質量好、産量高。種子生産環節簡單,受天氣影響小,制種風險小、成本低,種子價格較低,一般略高于商品糧價格。
缺點:
一是較雜交水稻産量低。常規水稻因其分蘖力較弱、穗粒數少,緻其産量較雜交水稻低。
二是用種量大。常規水稻因其分蘖弱,種子價格低,生産上為追求産量,用種量較大,一般畝用種量4-5公斤。
三是常規品種不提純,種性會退化。常規水稻種子大多也是通過雜交育種選育的,但随着農民自己選種、留種,容易發生混雜退化現象,需進行提純複壯。另外,常規稻種子生産的産量也較低。
綜上,雜交稻是在常規稻的基礎上利用雜交優勢,在抗性、尤其是産量方面總體上優于常規稻,常規稻與雜交稻相比,在産量、抗性上有劣勢,但米質提高比雜交稻有優勢。在生産上,常規稻和雜交稻種植的主要适宜區域不同,交叉較少。
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