tft每日頭條

 > 知識

 > 如何做雙色蛋

如何做雙色蛋

知識 更新时间:2024-08-21 19:14:22

  1、材料,雞蛋8顆,七味粉适量,海苔粉适量,烹大師或鲣魚粉1匙,味霖1大匙,鹽少許,醬油1匙,芝麻油。

  2、準備一個長型模具,并将蛋白與蛋黃分開備用。

  2、蛋白加入調味料1攪拌均勻後,倒入模型中放進電鍋内鍋(因為模型是紙盒,所以電鍋内鍋要放蒸架)

  上面蓋上鋁箔紙,用1杯水蒸煮至電鍋跳起後取出。

  3、将蛋黃與調味料2攪拌均勻後,倒入蒸好的蛋白上面用1杯水蒸,再煮至電鍋跳起後,續悶5分鐘,取出蒸好的雙色蛋,在表面抹一層芝麻油。

  4、放涼後一邊撒上海苔粉,另一邊灑上七味粉(不吃辣的也可試試梅粉)将紙盒模型拆掉,切片裝盤即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved