1、準備一個幹淨的玻璃容器,然後在容器中加入适量的鹽,再向容器裡倒入冷下來的白開水。每個人都要注意,水是非常關鍵的,直接用白開水是不行的,而是要來下來的白開水。因為煮沸後會殺死水中大部分細菌和微生物,這樣豆腐可以存放得更久。
2、撒上辣椒也是可以延長保質期的,所以在我們切下我們買的新鮮豆腐後,我們将它浸泡在準備好的新鮮鹽水中。然後,我們将少量辣椒撒在上面,因為辣椒還具有一定的消炎作用。我們把浸泡過的豆腐放在陰涼通風的地方,這樣的話,即使過了一周,我們的豆腐也不會變質,而且這種辦法也是非常實用的,在生活中有這種困擾的小夥伴可以回去試試。
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