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野生地稔果泡酒方法

知識 更新时间:2025-08-14 23:58:42

用料:地稔果。

步驟:

1、将地稔果用水清洗幹淨,然後晾幹。

2、把地稔果倒入裝有酒的玻璃罐中,并加入冰糖,還可以适當加入枸杞。

3、蓋好蓋子用保鮮膜包好壇口四周,泡上三個月左右即可。

地稔,是野牡丹科、野牡丹屬的匍匐狀小灌木,長10-30厘米;幼時被糙伏毛,以後無毛;葉片堅紙質,卵形或橢圓形;聚傘花序,頂生,花瓣淡紫紅色至紫紅色,菱狀倒卵形,地稔果實為球狀漿果, 直徑在 0.5-1.5厘米,每年7-9月份分批成熟,成熟的果實外皮深紫色,果肉酸甜呈紅色,也是良好的天然紅色素原料。 又名鋪地錦、山地稔。分布于長江以南各省區,越南也有。披散或匍匐狀半灌木,莖分枝,下部伏地,長10-30厘米,葉對生,卵形或橢圓形,長1-4厘米。寬0.8-3厘米,僅上面邊緣和下面脈上生極疏的糙伏毛。

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