原料:魚、孜然、蚝油、鹽、蔥絲、辣椒粉
做法:
1、鯉魚去内髒和腮以後,清洗幹淨,切成片狀備用;
2、将切好的鯉魚片用清水沖洗去粘液;
3、将魚放入容器中,放入蚝油、鹽、蔥絲、辣椒粉、孜然粉,腌制2小時左右;
4、将煎烤機上下兩面塗抹上食用油,将魚放進去,雙面火烤5至8分鐘即可。
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