1、橘子含有豐富糖類、維生素、蘋酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維及多種礦物質等。
2、橘子性平味甘酸,有生津止咳作用,益于胃腸燥熱之症;有潤肺化痰作用,适用于肺熱咳嗽之症;橘子有抑制葡萄球菌作用;促進胃腸、子宮蠕動;還降低毛細血管脆性,減少微血管出血。
3、橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞作用。
4、鮮柑橘汁有種抗癌活性強物質,能使緻癌化學物質分解和抑制、阻斷癌細胞生長,使人體内除毒酶活性提高,并對細胞核内損傷保護基因完好。
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