主料:韭菜300克、青椒250克
配料:油、雞精、生姜、蔥、鹽各适量
步驟:1、韭菜擇洗幹淨,辣椒洗淨;
2、韭菜切段,辣椒切絲。蔥姜備用;
3、鍋中放油,爆香蔥姜;
4、放入辣椒絲翻炒片刻,加鹽,雞精,繼續翻炒;
5、放入韭菜段,翻炒均勻即可。
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