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幹小銀魚一般泡多久

知識 更新时间:2024-09-08 19:18:53

  幹小銀魚一般用溫水浸泡15分鐘為宜。将幹小銀魚用溫水浸泡後,加500克水和5克小蘇打,再用清水漂清,漲發後的幹小銀魚潔白晶瑩透明,可炒雞蛋,燒豆腐或煮湯。小銀魚也叫做加利福尼亞小銀魚,是一種小的海洋食用魚。

  小銀魚身體細長,淺顔色,5到8英寸(12.5至20 cm)長。身體兩側從腮到尾巴各有一條銀色的條紋。嘴裡沒有牙齒。小銀魚隻生活在南加利福尼亞海岸和(墨西哥的)下加利福尼亞太平洋沿岸一帶。在三月到八月之間的某幾個月光明亮的夜晚,小銀魚會随着漲潮到岸上來産卵。銀魚富含優質蛋白、不飽和脂肪酸,還含有多種重要的微量元素,這些都是對健康非常珍貴的營養。銀魚不但嬌小可愛,長不過3cm左右,而且玲珑剔透、滋味鮮美,可以烹制出多種菜肴和湯品,營養也比較容易消化吸收。

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