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巧克力花卷饅頭怎麼做

知識 更新时间:2025-01-10 20:54:07

  食材:自發粉300克、巧克力4塊、白糖适量、鹽3克、牛奶150毫升。

  步驟 :

  1、将自發粉放入盆裡,加入鹽,白糖,拌均勻。

  2、加入牛奶開始和面。

  3、和面時加入少許橄榄油,可以使饅頭更光滑。

  4、面團揉好後分兩團。

  5、把巧克力融化後,加入其中一個面團,揉勻。

  6、将兩個面團進行發酵,發好面團後,擀成長方形。

  7、将兩種面團疊起來,卷起來。

  8、切好之後,再發酵一下。

  9、上鍋蒸熟即可。

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