沃柑古來盛之,是廣西地區獨有的地方品種,系靈山特産,因顆粒均勻、外觀整齊漂亮而得名。
甜度高、糖分高、口感好,被譽為“橙之極品”。同時,它有大吉大利、吉祥如意的花語,因此人們把沃柑視為吉祥之果。
沃柑一般重200克左右,甜度高、水分多,味道酸甜适中,橙香味濃,用來調味、解毒醒酒都很好。
含有豐富的維生素C、檸檬酸、纖維素及果膠,具有較高的營養價值,很多醫藥典籍中都有記載,維C可以美容,檸檬酸有助于消除疲勞,所以沃柑還能美容和消除疲勞。
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