茄子和香菇不存在相克作用,可以一起食用,不會導緻中毒,而且能夠補充身體的維生素。
茄子吃的時候一般都不用去皮,茄子皮裡面也含有一些維生素,茄子本身也含有幾種功效非常好的維生素,茄子裡面富含維生素P,能夠防止微血管破裂,可以保護心血管健康,茄子還是能夠降低膽固醇很好的食物,吃茄子可以抗衰老,防治胃癌,夏天還能消腫止痛,清熱解暑。
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