1、香菇雞肉粥。将雞肉切成肉絲,用少許的鹽與澱粉攪拌均勻,将香菇也切成絲,在添加一些配料,蔥末比較好,然後給鍋中放入水燒開,放入大米與油,大火煮一會然後使用小火煮二十分鐘,加入香菇絲,然後在加入雞肉煮沸就可以。
2、小白菜雞肉粥。将白米飯倒入鍋中,倒入水覆蓋住米飯,最好超過一點,采用小火将米飯煮爛,同時将白菜與肌肉切成絲,水煮幹之後再放入一些水,放入雞肉煮一會,最後放入小白菜,可以放一些調料調味。
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