糖弄到衣服上可以用棉花或布巾浸上白醋,再用其擦洗污迹處即可清洗。糖是多羟基的醛類或酮類化合物,在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上,由于其由碳、氫、氧元素構成,在化學式的表現上類似于碳與水聚合,故又稱之為碳水化合物。早期制的糖主要有饴糖、蔗糖,而饴糖占有更重要的地位。
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