可以。
食材:雞半隻,白糖适量,米酒适量,姜絲四片,老抽适量,生抽适量。
步驟 :1、準備好姜絲,米酒,老抽,生抽等材料;
2、鍋燒熱加油,放姜炒出香味,
3、放入雞塊,翻炒;
4、放入白糖,米酒,鹽,老抽,生抽翻炒;
5、炒均勻加水沒過于雞肉;
6、加蓋大火焖煮;
7、大開轉小火煮35至40分鐘;
8、收汁加米酒少許翻炒,即可出鍋。
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