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天門有哪些特産

知識 更新时间:2025-02-06 03:05:20

  1、義河蚶,是湖北省天門市水産名品,本名車鳌、亦作砗螯,學名橄榄蛏蚌,屬全國稀有,蚶為淡水蛤屬,具金黃色狹長貝殼兩枚,合攏時如一柄短劍,肉呈奶白色,用以氽湯,鮮美可口,是天門著名的筵席用菜。

  2、天門鳝魚,黃鳝肉嫩味鮮。營養價值甚高,鳝魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。

  3、天門鍋盔,鍋盔原是産于陝西的一種美食,經過天門人的改良和傳承,如今已成為天門市民早點中一道不可或缺的風景,具有金黃色澤,外形美觀,外酥内軟的特色。

  4、麻洋糖心皮蛋,湖北天門麻洋蛋廠生産的糖心皮蛋品質優良,每年都生産将近一百多萬隻出口遠銷,蛋的表面褐色透明,呈松花紋狀,蛋黃形如圓珠,軟而不散。

  5、天門絹,天門絹以天然蠶絲為原料,四經四緯,結構緊密,質地堅韌,素以絹面澤紋勻稱,質地柔軟挺括的特點著稱于世,十九世紀,行銷南泮諸島和港澳地區。

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