用冷藏車運輸,以保證生鮮産品的新鮮程度。注意運輸車輛的溫度監控。
車輛在運輸過程中的溫差會影響生鮮産品的鮮活性,從而産生貨損。因此,在運輸過程中,控制車輛内的冷藏溫度是對降低生鮮産品損耗率的重要手段。
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