原材料:闆栗100克,白粥1小碗。調味料:鹽少許。
1、将闆栗用沸水煮5分鐘,撈出來去殼剝皮,再切成小塊。
2、待白粥煮開後投入闆栗煮5分鐘。
3、等闆栗完全熟後撒入少量住址,拌勻。
養生作用:具有增進食欲,補骨強筋的食療作用。
食物相克:栗子不宜與牛肉同食,因為栗子中的維生素與牛肉中的微量元素可能發生瓜,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。
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