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土豆小白菜怎麼做

知識 更新时间:2024-12-04 03:59:55

  原料:土豆2個、小白菜3棵、油、蔥姜、醬油、雞精、鹽。

  步驟:

  1、豆去皮,切成丁;

  2、小白菜洗幹淨,切成絲;

  3、鍋裡倒入色拉油,油不要倒太多;

  4、油五成熱時,放入蔥姜末;

  5、倒入土豆煸炒1到2分鐘;

  6、倒入少量醬油,一茶匙鹽和适量水;

  7、蓋上鍋蓋,熬10多分鐘;

  8、待土豆熬成泥狀,放入小白菜,和土豆泥翻炒均勻,撒點雞精調味,即可制作成功。

  提示:土豆買沙的,适合炖、熬;油不要太多,這道菜是清淡的菜;熬的時間長短,主要取決于土豆沙的程度。

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