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冬瓜羊肉丸子湯的做法

知識 更新时间:2024-12-16 13:47:06

  冬瓜羊肉丸子湯的做法:

  1、冬瓜切小塊備用;

  2、羊肉末裡放入,蔥姜末、紹酒、味精、鹽、胡椒粉、和香油拌勻,然後放入适量的幹澱粉攪打上勁兒;

  3、鍋中注入清水下入冬瓜煮開;

  4、把冬瓜煮八成熟後關火,然後擠入羊肉丸子;

  5、擠好羊肉丸子再次開火煮開,用味精和鹽調味;撒入少許胡椒粉;

  6、再滴入幾滴香油便可出鍋,出鍋後倒入湯盆裡便可上桌食用。

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