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蒜心怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-26 03:22:24

  1、蒜心就是蒜苔。蒜苔含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便秘。

  2、做法:蒜心洗淨備用

  3、肉切絲 ,胡蘿蔔切絲備用

  4、蒜心切段備用

  5、油熱後加入肉絲煸炒

  6、等變色後再加入胡蘿蔔,加入蒜心,翻炒均勻

  7、加入适量的鹽、料酒、生抽翻炒均勻熟透即可

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