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三文魚怎樣做花

知識 更新时间:2024-12-16 15:37:15

三文魚做花的步驟:

1、來的三文魚片一般都比較厚,需要把它們片開。

2、需要一把好用的鋸齒刀片的時候從魚皮這邊向裡片比較好片,否則容易把魚肉弄碎。

3、片薄,稍微有點碎,邊緣是不規則的做出來的花反而會更好看。

4、把一片魚片卷起。

5、然後一片一片包起來不規則的那邊朝上。

6、最後裝飾到面包上或者盤子裡撒上些海鹽,黑胡椒,羅勒葉即可。

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