能。清蒸的方法,能夠最大限度保持魚肉營養結構的完整,并且相比其他方法,魚肉也不會因煎、炸等方式而增加熱量。但是冷凍後的魚肉,并沒有新鮮魚肉口感豐富,因此建議盡快食用為宜。
拓展資料:鲈魚,真鲈科花鲈屬動物,中國四大淡水名魚之一。鲈魚體長側扁,下颌長于上颌,肉堅實呈蒜瓣狀,在淡水中生長肥育,栖息于清澈流水的底層,日間潛伏,夜晚活動,捕食蝦類和小魚。其分布于太平洋西部,中國沿海均産,以黃海、渤海較多。
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