哈密市是新疆維吾爾自治區下轄的一個地級市,位于新疆東部,是新疆通向中國内地的要道,自古就是絲綢之路的咽喉,有“西域襟喉,中華拱衛”和“新疆門戶”之稱。
哈密有很多風土特産,如哈密瓜、哈密大棗、天山野菇、伊吾野山杏等,這些特産構成了哈密一道靓麗的風景線。
哈密也有許多特色小吃,例如:一杆旗抓飯、勝利路的米皮、向陽路的野蘑菇哨子面、昌吉四十九丸子湯、老滿城的揪片子、扒羊肉、大盤雞等。哈密市的複興路是哈密最繁華的街道,這裡聚集了全國各地的美食,是哈密的美食街。
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