蘋果與巧克力可以同食。蘋果和巧克力兩者的結合可以促進心血管健康,增加其抗凝固能力。
一個的蘋果隻含60到100千卡熱量,不含脂肪也不含鈉,常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助于減肥。蘋果特别是紅蘋果富含抗炎類黃酮——橡黃素,吃蘋果最好連皮一起吃,因為與蘋果肉相比,蘋果皮中黃酮類化合物含量較高,抗氧化活性也較強,并能防止中老年女性中風。橡黃素可以防止過敏、心髒疾病、老年癡呆症、前列腺癌和肺癌的發生。
而巧克力、葡萄、紅酒和茶含有類黃酮,有助于阻止動脈硬化和癌症的發生。巧克力所含的營養成分可以供給身體每日所需要的許多營養成分,比椒鹽餅幹和薯條等零食提供更多蛋白質、鈣、鎂和維生素B2。
所以蘋果和巧克力是黃金組合。
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