1、材料:石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克,杞子15克,豬瘦肉400克,生姜3片。
2、烹制:藥材稍浸泡;豬瘦肉洗淨,切塊。一起下瓦煲,加清水2000毫升約8碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可,為3~4人用。
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