tft每日頭條

 > 知識

 > 中國四大名雞是什麼

中國四大名雞是什麼

知識 更新时间:2024-10-11 03:05:53

  中國四大名雞指的是指河南的道口燒雞、山東的德州扒雞、安徽的符離集燒雞和遼甯的溝幫子熏雞。其中德州扒雞是由燒雞演變而來,其創始人為韓世功老先生。據《德州市志》、《德州文史》記載:韓記為德州五香脫骨扒雞首創之家,産于公元1616年(明萬曆43年),世代相傳至今。

  我國是世界上最早馴養雞的國家,至少有四千多年的曆史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現有四千多年前的雞骨或陶雞。中國家雞由野雞馴化而成,有許多優良品種,其中九斤黃和狼山雞十分有名。九斤黃,又叫浦東雞,産于上海南彙、奉賢、川沙一帶,是一種大型肉雞,羽毛、喙、腳皆為黃色,因此又名三黃雞。九斤黃,個體特大,肉味鮮美,因此受到世界人民的歡迎,對世界家雞的品種改良起了很大作用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved