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米豆腐開湯怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-09-08 01:03:43

  主料:米豆腐。

  輔料:蔥、姜、蒜、西紅柿、青椒、白醋、醬油、鹽、味精。

  做法:

  1、米豆腐切條放入涼白開裡泡一下,西紅柿去皮切小塊,青椒去籽切末,蔥姜蒜切末備用。

  2、起鍋放油放入大蒜、西紅柿青椒翻炒。

  3、加入幾滴白醋炒勻,在加入适量的水煮開。

  4、加鹽等湯汁濃稠即可關火。

  5、出鍋放涼備用。

  6、将涼白中的開米豆腐撈出瀝幹裝盤。

  7、放入炒好放涼了的番茄醬一大勺。

  8、放一小勺香蔥、一小勺姜末。适量白醋,适量醬油,少量的鹽跟味精。

  9、拌勻即可食用。

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