梨和牛奶一起吃不會導緻植酸與鈣離子作用會生成植酸鈣沉澱,互相腸胃不适。梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必緻腹瀉,這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進。
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