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請問如何制作澱粉溶液

知識 更新时间:2024-08-30 03:20:37

  1、在天平上稱取0.5克可溶性澱粉于100毫升小燒杯中;

  2、用少量水攪勻後,加入100毫升沸水中攪勻,達到完全溶解,即可;

  3、如需久置,可放入硼酸等防腐劑。

  應用:澱粉溶液,多用于碘量法的指示劑。

  澱粉:是植物生長期間以澱粉粒形式貯存于細胞中的貯存多糖。它在種子、塊莖和塊根等器官中含量特别豐富。澱粉粒為水不溶性的半晶質,在偏振光下呈雙折射。澱粉粒的形狀和大小因植物來源而異。

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