桦字隻有一個音,讀huà,雙子葉植物的一屬,落葉喬木或灌木。樹皮容易剝離,木材緻密,可制器具。
桦木屬(學名:Betula)是桦木科的屬,與殼鬥科的山毛榉及栎樹有勞很親密的關系。主要生長在北半球溫帶氣候。桦樹,别名桦皮書,通常業是灌木或中小型喬木,常見種類有白桦、紅桦、黑桦等。桦樹的單葉的淮邊緣呈鋸齒狀,或淺裂狀。它的果實是小的翅果,雖然一些品種果實上的翅不明顯。桦樹與桤木(赤楊,同一科的另一個屬)的區别在于,與桤木的木質化的類似球果的雌性柔荑花序不同,桦樹的雌性柔荑花序成熟後不會木質化并碎裂,以釋放種子。
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