可以。
方法:
1、闆栗洗淨晾幹,用刀在每個闆栗上面豎切一刀。
2、切好的栗子放入碗裡,倒入植物油,一般植物油均可,花生油更好,烤好之後會更香。
3、攪拌栗子,使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。
4、烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進烤盤,放進預熱好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合攪拌,使白砂糖完全溶解在水裡,成為糖水。栗子放入烤箱烤28分鐘左右後,把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。
6、邊刷邊翻動栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口處。
7、刷好糖水以後,繼續放進烤箱,烤7分鐘即可。
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