材料:湯圓一盒、面粉适量、花生粉适量、食用油适量。
做法:
1、 将湯圓加入煮沸的水中,水滾後轉小火,待湯圓浮起後撈出,過冷水;
2、 起油鍋,将撈出的湯圓滾上一層面粉;
3、放入油鍋中,小心翻動,炸約2分鐘,湯圓表面呈金黃色後即可撈起;
4、 将撈出的湯圓瀝幹油脂後,滾上一層花生粉即可食用。
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