1、要有充足的水源,選擇的稻田要求地勢平坦、排灌方便、水質清新、無污染等。
2、适宜的土質,以保水力強的壤土或黏土為好,沙土最差。土質要求肥沃疏松、腐殖質豐富、耕作層土質呈酸性或中性、泥層深20厘米左右。
3、為了便于管理,養泥鳅田面積以333~667平方米為好。
4、水稻品種選擇單季中稻或晚稻。
5、化肥施用要嚴格控制用量,施用過量引起泥鳅的死亡。每667平方米幾種常用化肥的一次安全用量分别為:硫酸铵10~15千克、硝酸鉀3~7千克、尿素5~10千克、過磷酸鈣5~10千克、碳酸氫铵15~20千克。
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